혹시 퇴근 후 ‘오늘은 또 뭘 해 먹나…’ 하는 생각에 한숨부터 나오시나요? 특히 생선구이는 굽는 냄새, 연기, 그리고 무엇보다 뼈 발라 먹는 번거로움 때문에 쉽게 엄두가 안 나셨을 텐데요. 저도 그랬습니다. 하지만 이제는 달라졌어요. 칼퇴근 후에도 맛있는 고등어 구이를 10분 만에 즐길 수 있게 되었거든요! 바로 "고등어밥상 가시제거연구소 고등어" 덕분입니다.
뼈 걱정 없이 즐기는 맛, 가시 없는 고등어의 혁신
솔직히 고등어는 맛은 있지만, 먹을 때마다 잔가시 때문에 신경 쓰였던 게 사실입니다. 아이들에게는 더 조심스러웠고요. 하지만 이 제품은 가시를 꼼꼼하게 제거해서 아이들도 안심하고 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다. 800g 용량이라 혼자 사는 저에게는 두세 번 정도 먹을 양이 나오는데, 냉동 보관이라 필요할 때마다 꺼내 먹기 정말 편리합니다. 유통기한도 2027년까지 넉넉해서 부담 없이 쟁여놓고 먹을 수 있다는 점도 좋았습니다.
프라이팬에 굽기만 하면 끝, 초간단 조리법
가시 제거된 고등어 필렛을 꺼내 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 노릇하게 구워주기만 하면 됩니다. 정말 간단하죠? 퇴근하고 밥솥 돌리는 동안, 혹은 간단한 샐러드를 준비하는 동안 후다닥 구워낼 수 있습니다. 저는 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워지는 식감이 너무 좋았습니다. 짭짤하면서도 고소한 고등어 특유의 풍미가 그대로 살아있어 밥 한 공기 뚝딱 비우는 건 순식간입니다.
구이부터 조림까지, 활용도 만점
물론 구이로 먹는 게 가장 간편하고 맛있지만, 조림으로 활용해도 좋습니다. 김치나 무를 넣고 칼칼하게 조려내면 밥도둑이 따로 없죠. 저는 가끔 묵은지 넣고 고등어 김치찜을 해 먹는데, 정말 꿀맛입니다. 덕분에 식탁이 훨씬 풍성해졌습니다.
맛은 훌륭, 하지만 이런 점은 고려하세요
가시 제거 덕분에 먹기는 정말 편하지만, 생선 특유의 기름기가 조금 많다고 느껴질 수도 있습니다. 물론 키친타월로 살짝 닦아내거나, 에어프라이어에 조리하면 기름기를 줄일 수 있습니다.
요리 초보도, 워킹맘도, 자취생도 OK!
"고등어밥상 가시제거연구소 고등어"는 이런 분들께 강력 추천합니다.
- 생선 손질이 어렵고, 뼈 발라 먹는 게 귀찮은 분
- 요리 시간이 부족한 워킹맘 혹은 자취생
- 아이들에게 안심하고 생선을 먹이고 싶은 부모님
- 간편하게 맛있는 한 끼 식사를 즐기고 싶은 모든 분
더 이상 생선 요리 때문에 스트레스받지 마세요! 이 제품 하나면 쉽고 맛있게 생선 요리를 즐길 수 있습니다.